Η ακρίβεια αλλάζει το Πάσχα των Ελλήνων - Πόσοι θα σουβλίσουν φέτος - Πόσα θα ξοδέψουν

1 στους 4 θα ταξιδέψει εκτός αστικών κέντρων για το Πάσχα
Αλλαγές στις καταναλωτικές και διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων κατά τη διάρκεια του Πάσχα αποτυπώνουν τα τελευταία στοιχεία, τα οποία δείχνουν τον αντίκτυπο της ακρίβειας στον εορτασμό των ελληνικών νοικοκυριών.
Όπως προκύπτει από έρευνα του ΙΕΛΚΑ:
- 1 στα 4 νοικοκυριά (26%) δηλώνει ότι θα ταξιδέψει το Πάσχα εκτός των αστικών κέντρων σε χωριό ή νησί, ενώ το ποσοστό αυτό την προηγούμενη δεκαετία έφτανε ακόμα και το 53%.
- Τα οικογενειακά τραπέζια αυτών των ημερών θα είναι μικρότερα σε σχέση με το παρελθόν. Το 43% δηλώνει ότι θα συμμετέχει σε μεγάλα οικογενειακά τραπέζια άνω των 10 ατόμων. Το ποσοστό αυτό είναι αυξημένο σε σχέση με το 40% του 2023, αλλά σαφώς μειωμένο σε σχέση με το 67% του 2019.
- Αυξάνεται η τάση Do-It-Yourself (DIY) όσον αφορά τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Δηλαδή οι καταναλωτές επιλέγουν να φτιάξουν μόνοι τους γλυκά και άλλα πασχαλινά είδη σε μεγαλύτερα ποσοστά σε σχέση με το παρελθόν. Το ποσοστό που θα φτιάξει γλυκά στο σπίτι ανεβαίνει από το 43% στο 50% και το βάψιμο αυγών ανεβαίνει από το 62% στο 79%.
- Όσον αφορά το αρνί και το κατσίκι, το σούβλισμα του αρνιού αν και καταγράφεται μία αύξηση σε σχέση με το 2023, τα ποσοστά είναι χαμηλά σε σύγκριση με παλαιότερα. Συγκεκριμένα, το 33% δηλώνει ότι θα σουβλίσει αρνί έναντι 32% το 2023, όταν το ποσοστό 2019 ήταν στο 67%. Το ψήσιμο στο φούρνο καταγράφεται αυξημένο από 40% σε 46%. Αυτή η εξέλιξη σε συνδυασμό με τον μειωμένο αριθμό ατόμων στα οικογενειακά τραπέζια μεταφράζεται σε εκτιμήσεις για αγορές μικρότερες ποσοτήτων, αλλά και την επιλογή διαφορετικών «κοπών» για τα είδη κρέατος από τους καταναλωτές. Το 42% δηλώνει ότι θα αγοράσει αρνί ή κατσίκι
από το κρεοπωλείο, ενώ το 31% από το σουπερμάρκετ. - Τέλος, ένα μειωμένο ποσοστό 9% (έναντι 12% το 2023) δηλώνει ότι θα κάνει πασχαλινό γεύμα στον κλάδο της εστίασης.
Αλλαγές στις αγοραστικές και καταναλωτικές συνήθειες του Πάσχα

Σημειώνεται ότι η έρευνα του ΙΕΛΚΑ πραγματοποιήθηκε τον Μάρτιο σε δείγμα 800 καταναλωτών πανελλαδικά. Σε ό,τι αφορά τις αγορές του Πάσχα συγκεκριμένα προέκυψαν τα εξής:
- Η πλειοψηφία των αγορών θα γίνει τη Μεγάλη Εβδομάδα. Συγκεκριμένα μόνο το 35% θα κάνει τις αγορές νωρίτερα. Το 4% θα κάνει τις αγορές του ερχόμενο Σαββατοκύριακο, το 53% την Μεγάλη εβδομάδα και το 9% τελευταία στιγμή.
- Η συνολική δαπάνη για αγορές το Πάσχα αναμένεται να παραμείνει σταθερή με μία τάση μείωσης με βάση τις απαντήσεις των καταναλωτών. Το 40% εκτιμά ότι θα μειώσει τις αγορές του, ενώ το 34% ότι θα τις αυξήσει. Το 26% θεωρεί ότι θα μείνει αμετάβλητη.
- Τέλος, μεσοσταθμικά εκτιμάται ότι η φετινή δαπάνη για το Πάσχα ανά νοικοκυριό θα ανέρχεται σε 190 ευρώ, 120 ευρώ για είδη παντοπωλείου και 70 ευρώ για άλλα είδη, όπως π.χ. δώρα.


ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΥΠΕΘΟ: Περισσότερος πλούτος, δικαιότερη κατανομή στην Ελλάδα τα τελευταία 4 χρόνια
O πλούτος των νοικοκυριών στην Ελλάδα αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς
Ακίνητα: Τι έψαξαν Έλληνες και ξένοι σε Αττική και Θεσσαλονίκη - Οι πιο δημοφιλείς περιοχές
Οι ξένοι δίνουν περισσότερα για ενοικίαση – Οι Ελληνες για αγορά
Πόσο αυξήθηκε ο πλούτος σε ολόκληρο τον κόσμο - Γιατί πλουτίζουν όλοι εκτός από τους Έλληνες
Τι προκύπτει από την ανάλυση Wealth Report που βασίστηκε στα οικονομικά στοιχεία των τελευταίων 15…
Handelsblatt: Η Ελλάδα θεσπίζει την εξαήμερη εργασία - Οι Έλληνες εργάζονται περισσότερο από όλους
Οι πολλές ώρες εργασίας ωστόσο «δεν φέρνουν πολλά έσοδα στους εργαζομένους
Αυξημένη η αγοραστική κίνηση το Πάσχα - Ξεπέρασε το 1,5 δισ. ευρώ ο εορταστικός τζίρος
Τα δύο «πασχαλινά καλάθια» του ΥΠΑΝ έκαναν, και φέτος, καλά τη δουλειά τους
Πάσχα: Πώς αμείβονται όσοι εργάζονται – Τι ισχύει για τις αργίες
Η Μεγάλη Παρασκευή δεν περιλαμβάνεται στις υποχρεωτικές αργίες
Αλλαγή παρόχου ηλεκτρικής ενέργειας και φυσικού αερίου μέσω gov.gr
Η υπηρεσία (consent) αξιοποιείται ήδη από μία εταιρεία προμήθειας ενέργειας.
EUROSTAT - ΙΕΛΚΑ: Μηδενικός ο πληθωρισμός τροφίμων τον Ιανουάριο
H προσπάθεια για την βελτίωση των συνθηκών της ελληνικής λιανικής αγοράς δεν σταματά
Ηλεκτρικό ρεύμα: Σταθερή στο 1,5 λεπτό/kWh η επιδότηση τον Φεβρουάριο
Το συνολικό κόστος της ενίσχυσης στο ηλεκτρικό ρεύμα για τον Φεβρουάριο ανέρχεται σε 19,6 εκατ.…
Ηλεκτρικό ρεύμα: Τι θα πληρώσουμε το Φεβρουάριο - Τα ακριβότερα και τα φθηνότερα «πράσινα» τιμολόγια
Στροφή στα μπλε τιμολόγια ρεύματος
Οι 10 τάσεις που διαμορφώνουν το μέλλον των πληρωμών το 2025
H Mastercard στοχεύει να δημιουργήσει ένα μέλλον όπου, έως το 2030, οι ηλεκτρονικές συναλλαγές θα…
Α. Σδούκου: Στο δυναμικό τιμολόγιο ρεύματος 155.000 καταναλωτές
Προϋπόθεση για την ενεργοποίηση του δυναμικού τιμολογίου είναι η ύπαρξη έξυπνου μετρητή κατανάλωσης ρεύματος.
Προσοχή: Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες φαρμάκων για τον διαβήτη και τον θυρεοειδή
Στο πλαίσιο ελέγχων σταθερότητας υπήρξαν κάποια αποτελέσματα εκτός προδιαγραφών.
Νυχτερινό ρεύμα: Κατατέθηκε η τροπολογία για το νέο σύστημα - Τι αλλάζει
Το νέο διζωνικό σύστημα μειωμένης τιμολόγησης ηλεκτρικής ενέργειας τίθεται σε ισχύ από την 1η Φεβρουαρίου
ΕΦΕΤ: Ανακαλείται κοτόπουλο-κοντοσούβλι με σαλμονέλα
Ο ΕΦΕΤ. απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου των συγκεκριμένων παρτίδων και ήδη βρίσκονται σε…
Έρχεται επιδότηση ρεύματος σε μικρομεσαίες επιχειρήσεις
Σκέψεις για στήριξη των νοικοκυριών και τον Φλεβάρη
Ποιοι θα πάρουν τα vouchers για να αγοράσουν laptops και tablets
Τι απέγιναν οι αιτήσεις που υπέβαλαν μαζικά εκατοντάδες χιλιάδες ελεύθεροι επαγγελματίες και αυτοαπασχολούμενοι μέσα στα…
11/02/2025 19:33
Νέες δυνατότητες για τις μικρές επιχειρήσεις από το Ταμείο Μικροπιστώσεων που διαχειρίζεται η ΕΑΤ
11/02/2025 18:51
Στα 14 δισ.δολ. το οικονομικό αποτύπωμα της ναυτιλίας στο ΑΕΠ
11/02/2025 16:05
Θετικά τα μηνύματα για τον τουρισμό στην Ελλάδα και το 2025 - Τι δείχνει έρευνα του ΙΝΣΕΤΕ
11/02/2025 15:21
Ο Ίλον Μασκ πρότεινε να αγοράσει το OpenAI προς 97,4 δισ. δολάρια - Τι απάντησε ο Σαμ Άλτμαν
11/02/2025 14:55