Ποιά εταιρία μπαίνει στο γάλα των 2 ημερών

Με τιμές από 0,98 έως 2 ευρώ, πλέον οι έλληνες καταναλωτές μπορούν να βρουν στα ράφια των σούπερμάρκετ και σε άλλα σημεία πώλησης το γάλα που η διάρκεια ζωής του από τις 5 ημέρες... αυξήθηκε στις 7.
Στην κατηγορία του γάλακτος των 2 ημερών αλλά και του "γάλατος ημέρας", δεν υπήρχε τουλάχιστον μέχρι σήμερα καμμία κινητικότητα από πλευράς γαλακτοβιομηχανιών.
Η πρώτη που αποφασίζει να "δοκιμάσει"τις δυνάμεις της στην κατηγορία του γάλακτος των 2 ημερών, είναι σύμφωνα με πληροφορίες η Δωδώνη, ενώ την κίνηση της εκτιμάται ότι θα ακολουθήσουν και άλλες εταιρίες του κλάδου.
Σε ό,τι αφορά το γάλα ημέρας, τα πράγματα παραμένουν ακόμη θολά για το τι θα πράξουν οι γαλακτοβιομηχανίες και αν σκοπεύουν να μπουν και σε αυτήν τη νέα κατηγορία. Αδιευκρίνιστο παραμένει πόσες και ποιες γαλακτοβιομηχανίες θα βγάλουν γάλα ημέρας, σε τι συσκευασία και σε ποιες περιοχές θα κυκλοφορεί.
Με βάση τη νομοθεσία που ισχύει πλέον, το παστεριωμένο γάλα που συσκευάζεται σε τελική συσκευασία εντός 24 ωρών από την άμελξη χωρίς να έχει υποστεί διαδικασία θέρμισης ή άλλη ισοδύναμη επεξεργασία προ της παστερίωσης και η διάρκεια συντήρησής του δεν υπερβαίνει τις δύο ημέρες από την ημερομηνία παστερίωσης μπορεί να φέρει και την ένδειξη «γάλα ημέρας».