Hρθε το γάλα των 7 ημερών... έρχεται και το ημέρας

Το νομοσχέδιο του ΥΠΑΝ προέβλεπε σημαντικές αλλαγές για τη διάρκεια ζωής του φρέσκου γάλακτος, όπως το γάλα των 7 ημερών και το γάλα ημέρας.
Πριν από λίγες ημέρες το γάλα των 7 ημερών άρχισε να πωλείται στους καταναλωτές σε τιμή από 0,98 -2,00 ευρώ.
Αν και οι τιμές ακόμη παραμένουν ακόμη σε υψηλά επίπεδα, παράγοντες της αγοράς εκτιμούν ότι ενδεχομένως να υπάρχουν μειώσεις από τις 7 Ιουνίου και μετά, όταν θα τεθούν σε ισχύ οι διατάξεις του νομοσχεδίου.
Από τότε και μετά οι γαλακτοβιομηχανίες θα πρέπει να αλλάξουν τις συσκευασίες τους και ιδίως σε ό,τι αφορά τις ενδείξεις περί κατηγορίας. Δηλαδή να φύγει από τις ετικέτες το «φρέσκο» αλλά ακόμη και το «γάλα υψηλής παστερίωσης» το οποίο θα αντικατασταθεί από το «γάλα υψηλής θερμικής επεξεργασίας».
Σε ότι αφορά το γάλα ημέρας, τα πράγματα παραμένουν ακόμη αδιευκρίνιστα, για το τί πρόκειται να κάνουν οι γαλακτοβιομηχανίες και αν σκοπεύουν να μπουν και σε αυτή τη νέα κατηγορία.
Επίσης ακόμη δεν έχει γίνει γνωστό σε τί συσκευασία αλλά και σε ποιές περιοχές θα κυκλοφορεί το γάλα ημέρας.