Ύφεση και το 2017 δείχνουν τα έσοδα των supermarket

Ύφεση και το 2017 δείχνουν τα έσοδα των supermarket
Διατήρηση της πτώσης στα έσοδα των σούπερ μάρκετ προβλέπει για φέτος η IRI, με τη μέση απώλεια τζίρου να διαμορφώνεται στο 3,6%.

Όπως ανέφερε χθες ο εμπορικός διευθυντής και αναπληρωτής γενικός διευθυντής της IRI Greece, Παναγιώτης Μπορέτος, στο πλαίσιο της παρουσίασης των προβλέψεων για το 2017, η ανώτατη επίδοση τζίρου (σούπερ μάρκετ, discount, cash&carry) υπολογίζεται στο -2,9% και η κατώτατη επίδοση στο -4,4%. Βελτίωση προβλέπεται για την οργανωμένη χονδρική, καθώς εκτιμάται ότι θα περιοριστεί φέτος η απώλεια στο 0,6% , έναντι της υποχώρησης 1,6% το 2016 , ενώ σε επίπεδο discounter αναμένεται διατήρηση των θετικών επιδόσεων που πέρυσι μεταφράστηκαν σε αύξηση 10,4% έναντι του 2015. Σημειώνεται ότι οι υπολογισμοί έγιναν με γνώμονα την πρόβλεψη για βελτίωση της εικόνας της ανεργίας στο 22% (από 23,5% το 2016) και αυτό γιατί η πορεία της ανεργίας αποτελεί έναν καθοριστικό παράγοντα για την αγορά των ταχυκίνητων προϊόντων. Είναι ενδεικτικό ότι η αύξηση της ανεργίας «πριμοδοτεί» τα τρόφιμα έναντι άλλων κατηγοριών, δεδομένου ότι ο καταναλωτής επικεντρώνεται στην κάλυψη των αμιγώς απαραίτητων αναγκών. Σε εξίσου σημαντικό παράγοντα αναδεικνύεται η φορολογία (άμεση ή έμμεση). Η αύξηση των συντελεστών ΦΠΑ τον Ιούλιο του 2015 οδήγησε σε απώλειες 7,4% (μέτρηση σε προϊόντα σταθερού Barcode) στα συσκευασμένα ταχυκίνητα και κατά 2,9% τον Ιούλιο 2016 ( επίσης λόγω νέας αύξησης έμμεσων φόρων). «Κερδισμένα» βγήκαν τα επί ζυγίω πωλούμενα προϊόντα δεδομένου ότι υπάγονταν σε χαμηλότερο φορολογικό συντελεστή. Συνεπώς, φέτος το «ζύγι» αναμένεται να μειώσει την απώλεια στο 2% έναντι υποχώρησης 5,3% το 2016. Σχετικά με τις μηνιαίες επιδόσεις του τζίρου: ο Ιανουάριος εμφάνισε πτώση 10%, ενώ ο Φεβρουάριος κατέγραψε αύξηση 2,9%. Στην πρώτη βδομάδα του Μαρτίου το πρόσημο γύρισε πάλι αρνητικό, με την υποχώρηση να αγγίζει το 15%. Αξίζει να επισημανθεί ότι σε μηνιαία βάση οι μετρήσεις δεν είναι συγκρίσιμες καθώς φέτος ο Ιανουάριος είχε μία μέρα λιγότερη στη λειτουργία των καταστημάτων, ενώ επικράτησαν και έντονες καιρικές συνθήκες. Επίσης το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας φέτος έπεσε νωρίτερα σε σχέση με πέρυσι, όπως ακολούθως θα συμβεί και το Πάσχα. Σημειώνεται ότι η IRI χρησιμοποιεί μια πρότυπη πλατφόρμα ανάλυσης δεδομένων, τη Liquid Modelling, η οποία δημιουργήθηκε από Έλληνες επιστήμονες/ερευνητές, καθιστώντας την Ελλάδα το Global Analytics Centre of Excellence του ομίλου.

Αξιολόγηση